LONZA AGNI AGRUMI


per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Lonza Di Maiale A Fettine Sottili
1 .... Arancia (succo E Scorza)
1/2 .... Limone (succo E Scorza)
Poco .... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Scottate la carne in poco olio da entrambe le parti, aggiustate di sale e pepe, versate il succo di arancia e di limone e portate a cottura. Spolverate con la scorza grattugiata degli agrumi, coprite e lasciate stufare per un minuto prima di servire.
Note:
-
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