LONZA DI MAIALE ALL'ACETO DI MELE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
250 G .... Lonza Di Maiale 2 .... Mele 10 Cl .... Aceto Di Mele 1 Noce .... Burro 10 G .... Zucchero A Velo .... Farina .... Sale |
Preparazione: |
Tagliare a fette la carne, togliere il grasso, infarinarla e cuocerla con il burro nocciolato. Tagliare una mela a quadretti, unirla alla carne e sfumare con aceto di mele. Tagliare l'altra mela a fettine sottili, cospargerla di zucchero a velo e colorarla in forno. Servire la carne a pezzi al centro di una rosa di mele. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |