LONZA DI MAIALE CON FRUTTA SECCA
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
6 Fette .... Lonza Di Maiale 150 G .... Prugne Secche 150 G .... Albicocche Secche .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Burro .... Cognac .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Bagnare la frutta secca in acqua e cognac, scolarla e saltarla in padella col condimento. Dopo 10 minuti adagiare la carne e condire con sale e pepe. In una pirofila alternare strati di carne e frutta e infornare per 10 minuti. Aggiungere acqua nel caso in cui si asciugasse. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |