MAIALE AL LATTE - VARIAZIONE 3


per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1500 G .... Arrosto Di Maiale
150 Cl .... Latte
1 Noce .... Burro
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Salate e pepate la carne mettendola a rosolare nel burro. Quando sarà ben dorata versateci sopra il latte; portate a ebollizione e poi lasciate cuocere mezz'ora per ogni mezzo chilo di carne. Servite la carne a fette accompagnandola con la salsa al latte.
Note:
-
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