MAIALE IN SALSA DI SOIA
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Lombatine Di Maiale 4 Cucchiai .... Salsa Di Soia (shoyu) 4 Cucchiai .... Sakè 2 Cucchiai .... Aceto Di Mele .... Aglio .... Paprica 3 .... Cipollotti 150 G .... Riso Lessato .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale |
Preparazione: |
Affiancare le lombatine in una terrina e coprirle con 3/4 di soia e di sakè, metà aceto, aglio schiacciato, paprica, sale. Far marinare 3 ore. Tagliare a julienne i cipollotti; mettere le lombatine sulla griglia calda e cuocere ambo i lati spennellando con la marinata. Far insaporire i cipollotti in un tegamino con olio, unire riso, shoyu, aceto e sakè e far addensare. Servire con la carne. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |