MAIALE IN UMIDO


per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
1500 G .... Carne Di Maiale Da Spezzatino
3 .... Carote
3 .... Cipolle
3 Spicchi .... Aglio
300 G .... Funghi
1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva
.... Pepe
.... Sale
Preparazione:
Fate rosolare 3 spicchi di aglio in mezzo bicchiere di olio. Unite la carne e le verdure tagliate a pezzi (tranne i funghi). Rosolate il tutto salando e pepando, portate a cottura bagnando di tanto in tanto con acqua. 10 minuti prima della fine della cottura unite i funghi interi.
Note:
-
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