MANZO CON PATATE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Scamone Di Manzo 50 G .... Burro 250 G .... Patate 2 Bicchieri .... Vino Bianco 2 Bicchieri .... Acqua 3 .... Cipolle .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
Mettere in una pentola a freddo tutti gli ingredienti meno le patate e cuocere a fuoco medio per circa 3 ore a pentola coperta. 30 minuti prima della fine della cottura unire le patate sbucciate e tagliate a piccoli pezzi. Portare a cottura carne e patate e servire il manzo su un piatto da portata già affettato, guarnito con le patate e irrorato con il fondo di cottura. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |