MANZO LESSO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1200 G .... Carne Di Manzo .... Carota .... Sedano .... Cipolla .... Chiodi Di Garofano .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
Mettere in 350 cl d'acqua circa, salata e in ebollizione, il manzo con tutte le verdure e le spezie. Lasciare cuocere adagio per 2 o 3 ore schiumando sovente. Servire quando, pungendo con una forchetta, la carne risulterà tenera e cedevole. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |