PROSCIUTTO DI MAIALE AL LATTE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Prosciutto Di Maiale (pezzi Da 1000 G) 150 Cl .... Latte 10 Cl .... Olio D'oliva 50 G .... Burro 1 .... Cipolla .... Sale 1/2 Bicchiere .... Vino Bianco 1 Foglia .... Alloro |
Preparazione: |
Legare il prosciutto e disporlo in un tegame con olio, burro, latte e cipolla affettata. Salare e cuocere per 2 ore circa. Quando il liquido sarà consumato quasi del tutto, bagnare con il vino e lasciare rosolare. Servire il prosciutto affettato con il suo sugo di cottura. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |