MEDAGLIONI AI CAPRINI
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
250 G .... Polpa Di Manzo Tritata 2 .... Formaggi Caprini 2 Fette .... Pancarré Bagnato Nel Latte .... Formaggio Grana Grattugiato .... Sale .... Pepe 1 .... Uovo .... Burro Fuso |
Preparazione: |
Impastare la polpa di manzo tritata con i caprini, le fette di pancarré, il grana grattugiato, un pizzico di sale, il pepe e l'uovo. Formare dei piccoli medaglioni, passarli nel pangrattato e metterli in 1 teglia imburrata, irrorarli di burro fuso e cuocerli in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |