NOCE DI VITELLO CON CIPOLLINE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
700 G .... Noce Di Vitello 50 G .... Burro 1 Bicchiere .... Vino Rosso 30 .... Cipolline 2 Cucchiai .... Salsa Di Pomodoro Poca .... Farina .... Sale .... Pepe .... Spezie Varie |
Preparazione: |
Rosolare nel burro la noce di vitello. Una volta colorita spolverizzarla di farina e quindi aggiungere un bicchiere di acqua calda e uno di vino. Far evaporare, salare, pepare e unire le altre spezie. A metà cottura unire le cipolline già scottate in acqua bollente salata e il pomodoro. Cuocere a fuoco basso finché la carne sarà cotta. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |