NODINI AL CALVADOS
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Nodini Di Vitello 50 G .... Burro 1 Bicchiere .... Calvados 1 .... Trito Di Carota, Sedano E 1 Piccola Mela Acidula .... Sale .... Pepe 1 Mestolo .... Brodo |
Preparazione: |
Far rosolare nel burro i nodini di vitello; quando saranno dorati spruzzarli con il calvados. Cospargervi sopra il trito preparato. Salare, pepare, bagnare con 1 mestolo di brodo e cuocere per 20 minuti, coperto. Poi passare la salsa al frullatore e versarla sulla carne. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |