NODINI DI VITELLO ALL'ACETO BALSAMICO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Nodini Di Vitello 40 G .... Burro 1/2 Bicchiere .... Vino Bianco Secco 1 Mestolo .... Brodo .... Farina .... Sale .... Pepe 1 Cucchiaio .... Aceto Balsamico |
Preparazione: |
Infarinate i nodini e cuoceteli in una padella dove avete fatto scaldare il burro. Salate, pepate e spruzzate con il vino bianco; fate evaporare. Bagnate la carne con un mestolino di brodo, coprite e cuocete per 1/4 d'ora. Togliete dal tegame, versate un cucchiaio di aceto balsamico sul fondo di cottura, mescolate e nappate con la salsetta i nodini. Servite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |