PASTICCIO DI CONIGLIO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: CONIGLIO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Coniglio A Pezzi 6 .... Patate 3 Spicchi .... Aglio .... Prezzemolo .... Sale .... Pepe .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Sbucciare le patate e tagliarle a fette sottili. Lavare il coniglio, asciugarlo e strofinarlo con sale e pepe. In una teglia unta disporre uno strato di patate e uno di coniglio. Cospargere con un trito di aglio e prezzemolo. Ricoprire con altre fette di patate. Emulsionare 6 cucchiai di olio con 6 di acqua e versare sul pasticcio. Salare e pepare. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 90 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |