PASTICCIO DI CONIGLIO


per la categoria: CARNE
ingr. principale: CONIGLIO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Coniglio A Pezzi
6 .... Patate
3 Spicchi .... Aglio
.... Prezzemolo
.... Sale
.... Pepe
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Sbucciare le patate e tagliarle a fette sottili. Lavare il coniglio, asciugarlo e strofinarlo con sale e pepe. In una teglia unta disporre uno strato di patate e uno di coniglio. Cospargere con un trito di aglio e prezzemolo. Ricoprire con altre fette di patate. Emulsionare 6 cucchiai di olio con 6 di acqua e versare sul pasticcio. Salare e pepare. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 90 minuti.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

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