PECORA ALLE CIPOLLE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: PECORA
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N° Persone: |
8 |
Ingredienti: |
2000 G .... Pecora 1500 G .... Patate 1500 G .... Cipolle Bianche 750 G .... Pomodorini 1 .... Sedano 25 Cl .... Vino Bianco 150 G .... Formaggio Pecorino Grattugiato 70 G .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
In un grosso coccio mettere le patate tagliate a pezzi, la carne a pezzi, le cipolle affettate e i pomodorini spaccati, il sedano a pezzi, olio, vino, sale, pepe, formaggio. Mescolare tutto, coprire con carta d'alluminio e cuocere in forno a legna per 2 ore e più. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |