POLPETTE CON SPINACI
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Spinaci 1 .... Cipolla 250 G .... Carne Di Manzo Tritata 40 G .... Pangrattato 1 .... Uovo .... Latte 1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato .... Timo .... Formaggio Parmigiano .... Olio D'oliva .... Burro .... Sale |
Preparazione: |
Riunire in una terrina pangrattato,timo,prezzemolo,uovo,carne e cipolla tritata e cotta in poco olio. Salare e unire il latte per ottenere un composto omogeneo. Ricavare 4 polpette, disporle in una pirofila imburrata, cospargerle con fiocchi di burro e cuocerle in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti. Lessare per 15 minuti gli spinaci in acqua salata, scolarli e insaporirli in padella con burro e parmigiano. Servirli con le polpette. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |