POLPETTINE AL VINO


per la categoria: CARNE
ingr. principale: CARNE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Carne Macinata
50 Cl .... Vino Rosso
1 .... Cipolla
Poco .... Olio D'oliva
.... Farina
.... Sale
Preparazione:
Con la carne formare delle palline grandi come nocciole. Passarle nella farina. Soffriggere la cipolla tritata in poco olio, versare le polpettine nel tegame e farle dorare. Coprirle con il vino e far cuocere a fuoco basso. Aggiustare di sale a fine cottura.
Note:
-
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Immagine:
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