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300 G .... Carne Tritata
1 .... Panino
50 G .... Formaggio Grana Grattugiato
1/2 Bicchierino .... Latte
1 .... Uovo
.... Prezzemolo Tritato
6 .... Pomodori Da Sugo
1/2 .... Cipolla
.... Olio D'oliva
.... Sale

Bagnare il pane nel latte, ridurlo in poltiglia e unirlo alla carne tritata, al grana, all'uovo e al prezzemolo. Salare e amalgamare bene. Formare con il composto di carne delle polpettine da porre in una teglia da forno con 1/2 cipolla tritata, i pomodori a pezzi e poco olio. Salare e cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti circa.

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