PUNTA DI PETTO AL FORNO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Punta Di Vitello 50 G .... Burro 3 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Rosmarino .... Salvia .... Vino Bianco .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Disporre in una pirofila la carne con il burro, l'olio d'oliva, il rosmarino, la salvia, sale e pepe. Farlo rosolare, spruzzarlo con il vino e continuare la cottura per circa 2 ore, bagnando ancora con un po' di vino. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |