PUNTA DI PETTO AL FORNO - VARIAZIONE 2
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Punta Di Petto Di Vitello 40 G .... Burro 3 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Rametto .... Rosmarino 1 Rametto .... Salvia .... Vino Bianco .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Rosolare la carne in burro e olio con rosmarino e salvia. Poi spruzzarla con un po' di vino, salarla, peparla e continuare la cottura in forno a 200 gradi per circa 2 ore, bagnandola ancora con un po' di vino. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |