ROAST-BEEF AL PEPE NERO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: ROAST-BEEF
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
1000 G .... Roast-beef .... Pepe Nero In Grani 1 Cucchiaio .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Massaggiate la carne con il sale. Pestate molto grossolanamente abbondante pepe in un mortaio poi rosolatevi il pezzo di carne in modo che se ne rivesta completamente. Appoggiate il roast-beef su una placca, irrorate con l'olio e cuocete in forno già caldo a 250 gradi per circa 30 minuti. Prima di servire lasciate riposare la carne 10 minuti fuori dal forno, dopo averla ben coperta con un foglio d'alluminio. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |