ROAST-BEEF ALL'ACETO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Filetto Di Manzo 1 Cucchiaio .... Olio D'oliva 1 Cucchiaio .... Aceto Di Vino .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
Privare la carne di pelli e grasso, legarla e metterla in pentola con olio, aceto e pepe. Cuocere a fuoco vivo per 25 minuti, rivoltando da ogni parte senza pungere la carne con la forchetta. Salare a metà cottura. Ritirare la pentola dal fuoco, coprire con il coperchio e far riposare per 5-10 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |