ROAST-BEEF DELLO CHEF
per la categoria: CARNE
ingr. principale: ROAST-BEEF
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
600 G .... Roast-beef .... Olio D'oliva .... Burro .... Vino Bianco 1/2 Bicchiere .... Vino Porto 1/2 Cucchiaio .... Farina 1 Cucchiaino .... Salsa Worcester 4 Cucchiai .... Panna 1 Cucchiaino .... Senape |
Preparazione: |
Cuocere in olio e burro il roast-beef, spruzzandolo con vino bianco. Unire al fondo il Porto, una noce di burro lavorata con la farina, quindi la worcester, la panna e la senape. Far addensare la salsa e servirla con la carne tagliata a fette. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |