ROGNONI SAPORITI
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Rognoni Di Vitello 15 .... Bacche Di Ginepro 1 .... Cipolla .... Gin 4 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Tagliare a metà i rognoni e farli marinare in 4 cucchiai di olio con il ginepro pestato. Lasciarli nella marinata almeno 30 minuti. Scolarli e affettarli. Farli saltare in padella con la marinata e la cipolla tritata. Bagnarli con il gin e farlo evaporare. Salarli, peparli e cuocerli a fuoco medio per 5 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |