SCALOPPE DI FILETTO DI MAIALE, CIPOLLA, LARDO E OLIVE NERE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
250 G .... Filetto Di Maiale 1/2 .... Cipolla 6 Fettine .... Lardo Di Maiale 10 .... Olive Nere 1/2 Bicchiere .... Vino Porto .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Farina .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Ricavare dal filetto 6 piccole scaloppe, avvolgerle nel lardo ed infarinarle. Farle rosolare in padella con olio, cipolla affettata sottilmente e olive nere. Bagnare col porto ed ultimare la cottura a fuoco lento. Servire ben cotto nappando col sugo di cottura. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |