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1 Confezione .... Purè Ricco Findus
40 G .... Fesa Di Vitello A Pezzetti
200 G .... Funghi Champignon
3 Cucchiai .... Passato Di Pomodoro
1 Cucchiaio .... Sedano Tritato
1/2 Cucchiaio .... Cipolla Tritata
1/2 Cucchiaio .... Carota Tritata
1/2 Bicchiere .... Vino
.... Burro
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe

Fate rosolare la carne insieme con il sedano, la cipolla e la carota e con qualche cucchiaio d'olio. Spruzzate con il vino e, quando si sarà ridotto, unite i funghi e il passato di pomodoro. Salate e pepate. Portate a cottura unendo, all'occorrenza, acqua. Preparate il purè con una noce di burro e servitelo insieme con lo spezzatino.

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