SPEZZATINO DI MANZO SENZA GRASSI
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Spezzatino Di Manzo .... Sale .... Pepe 4 Cucchiai .... Farina 1 Scatola .... Pomodori Pelati 3/4 Tazza .... Yogurth .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Mescolare sale, pepe e 2 cucchiai di farina; passare la carne in questa miscela. Scaldare l'olio e rosolare la carne da tutte le parti; aggiungere i pomodori, mescolare e coprire. Far cuocere per circa 2 ore, finché la carne sarà tenera, mescolando ogni tanto e aggiungendo acqua se necessario. Stemperare 2 cucchiai di farina nello yogurth e lavorare fino a quando il composto non risulterà liscio. Incorporare questa miscela alla carne rimestando fino a quando la salsa si sarà addensata; servire subito. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |