ANELLO DI SPINACI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: SPINACI
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
750 G .... Spinaci In Foglia Surgelati 600 G .... Zucca 3 Cucchiai .... Olio D'oliva 30 G .... Burro 4 Cucchiai .... Formaggio Grana Grattugiato .... Aglio .... Salvia .... Sale |
Preparazione: |
Far soffriggere gli spinaci scongelati nell'olio; contemporaneamente far soffriggere la zucca, mondata e tagliata a dadini, nel burro e distribuirvi sopra la salvia lavata e spezzettata. Mescolare ogni tanto e salare. Gli spinaci saranno pronti in 10 minuti, la zucca in 15 minuti. A cottura ultimata sistemare ad anello, sul piatto di portata, gli spinaci e nel mezzo mettere la zucca stufata. Spolverizzare di grana e servire. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |