BROCCOLETTI CON OLIVE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: BROCCOLETTI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1500 G .... Broccoletti 75 G .... Olive Verdi 75 G .... Olive Nere 70 G .... Formaggio Caciocavallo 200 G .... Cipolline 7 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale .... Vino Bianco |
Preparazione: |
Mondare e lavare i broccoletti. In una casseruola larga versare 4 cucchiai di olio e fare uno strato con metà dei broccoletti. Coprirli con metà delle olive snocciolate e affettate, metà del caciocavallo grattugiato e tutte le cipolline affettate. Fare un altro strato di broccoletti e finire gli ingredienti rimasti. Salare poco, versare a filo 3 cucchiai di olio e bagnare con 1/2 bicchiere di vino. Coprire e cuocere per 40 minuti senza mai aprire o mescolare. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |