BROCCOLETTI E CAROTE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: BROCCOLETTI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Broccoletti 3 .... Carote 3 .... Cipolle 1 Spicchio .... Aglio 2 .... Acciughe Sotto Sale 2 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Mondare le verdure, ridurre i broccoletti a cimette e lavare tutto. Affettare le verdure. Scaldare l'olio e unire le cipolle e l'aglio e lasciare insaporire. Aggiungere le carote, 2 cucchiai di acqua e coprire. Dopo 5 minuti unire i broccoletti, le acciughe diliscate e lavate, altri 4 cucchiai di acqua, coprire e cuocere per 10 minuti. Aggiustare di sale e servire tiepido. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |