BROCCOLI ALLE ACCIUGHE


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: BROCCOLI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Broccoli
25 G .... Capperi
4 .... Acciughe
1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Pulire i broccoli, tagliarli a pezzi, farli lessare in acqua bollente salata e scolarli. In un tegame far scaldare l'olio, unire le acciughe lavate e spinate, schiacciarle con una forchetta e amalgamarle all'olio. Aggiungere i capperi e i broccoli, far insaporire e servire.
Note:
-
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