CARCIOFI ALLA DIAVOLA - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CARCIOFI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Carciofi Grandi 50 G .... Mollica Di Pane .... Latte 1 Cucchiaio .... Capperi 1 Spicchio .... Aglio .... Prezzemolo .... Olio D'oliva .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
Tritare capperi, prezzemolo e aglio e porli in una terrina, unire il pane ammollato nel latte e\r\nstrizzato, sale, pepe e olio. Mondare i carciofi e sbollentarli per 10 minuti in acqua salata. Scolarli, allargarli al\r\ncentro e riempirli con il composto. Porli in una pirofila, salarli, peparli e cospargerli abbondantemente di\r\nolio. Cuocerli in forno caldo a 190 gradi finché saranno croccanti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |