CARCIOFI ALLA TOSCANA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CARCIOFI
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
6 .... Carciofi 1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva .... Prezzemolo Tritato .... Succo Di Limone .... Sale |
Preparazione: |
Pulire i carciofi delle foglie dure e delle punte, lasciando un pezzetto di gambo; metterli in acqua acidulata con succo di limone, per qualche minuto. Tagliarli a metà per il lungo e porli in una teglia con un bicchiere d'acqua, il prezzemolo tritato e l'olio. Far cuocere per 30 minuti abbondanti. Servirli freddi. |
Note: |
Luogo: Toscana. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |