CAROTE A SCAPECE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAROTE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Carote 1/2 Bicchiere .... Aceto Di Vino .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Peperoncino 1 Manciata .... Origano Fresco Alcuni Spicchi .... Aglio .... Sale Marino |
Preparazione: |
Lessare le carote intere in acqua bollente salata a 2/3 della cottura. Tagliarle a fette di 1/2 cm e farle saltare in un tegame in cui è stato fatto imbiondire nell'olio qualche spicchio d'aglio con peperoncino. Togliere l'aglio e aggiungere aceto e origano fresco. Far evaporare. Servirle fredde. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |