CAROTE AL MARSALA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAROTE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 Mazzo .... Carote Novelle 1 .... Scalogno 2 Cucchiai .... Vino Marsala Secco .... Brodo Vegetale .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale Marino Integrale .... Semi Di Sesamo Tostati |
Preparazione: |
Spazzolare le carote sotto l'acqua corrente e lessarle al dente in acqua bollente salata. Affettarle a rondelle sottili. Appassire nell'olio lo scalogno, unirvi le carote, il Marsala e coprire a filo col brodo portando a cottura (se necessario aggiungere altro brodo). Cospargere di semi di sesamo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |