CAROTE ALL'ORIENTALE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAROTE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
600 G .... Carote Tenere 1 Vasetto .... Yogurth 1/2 .... Limone 2 Cucchiai .... Uvetta Sultanina 12 Gherigli .... Noce 2 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Raschiare e lavare le carote poi grattugiarle finemente. Porle in una insalatiera e unire i gherigli sminuzzati e l'uvetta fatta precedentemente rinvenire in acqua tiepida. Condire con sale e pepe. A parte mescolare lo yogurth con il succo di limone e 2 cucchiai di olio. Sbattere bene la salsa e versarla sull'insalata, mescolare delicatamente e far riposare per almeno 10 minuti prima di portarla in tavola. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |