CAROTE ALLA PANNA - VARIAZIONE 2


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAROTE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
600 G .... Carote
40 G .... Burro
25 Cl .... Panna
2 Cucchiai .... Formaggio Grana Grattugiato
.... Pepe
.... Sale
Alcune Gocce .... Salsa Worcester
Preparazione:
Pulire e lessare le carote, a metà cottura scolarle e tagliarle a rondelle. Metterle in un tegame con il burro, la panna, sale e pepe e farle cuocere lentamente finché tutta la panna è stata assorbita. Versare il grana e mescolare bene per amalgamarlo. Prima di servire versare sulle carote alcune gocce di salsa worcester.
Note:
-
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