ASPARAGI ALL'ACCIUGA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ASPARAGI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Asparagi 100 G .... Filetti D'acciughe Sott'olio 3 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Pulire gli asparagi, raschiare la parte bianca, lavarli, legarli a mazzetti, farli cuocere in acqua salata in ebollizione finché siano teneri, scolarli, slegarli ed adagiarli in un piatto da portata. Mettere in un tegamino l'olio e i filetti d'acciughe, mescolare finché si scioglieranno, versare sugli asparagi e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |