ASPARAGI ALLA VENETA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ASPARAGI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
700 G .... Asparagi 3 .... Uova Sode 1 Cucchiaino .... Aceto Di Vino 4 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale 1 Macinata .... Pepe |
Preparazione: |
Lessare in acqua bollente salata gli asparagi mondati. Sgusciare le uova e frullarle con aceto, olio, sale e pepe fino ad ottenere una salsa cremosa. Servire gli asparagi con la salsa. |
Note: |
Luogo: Veneto. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |