ASPARAGI MIMOSA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ASPARAGI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Asparagi Surgelati 2 .... Uova 100 G .... Burro .... Prezzemolo .... Sale |
Preparazione: |
Lavare gli asparagi, legarli, cuocerli in acqua bollente salata per 20 minuti, togliere lo spago e disporli su un piatto da portata. Far rassodare le uova, sgusciarle e tritarle. Cospargere le punte degli asparagi con le uova, il prezzemolo tritato e il burro fuso e servire ben caldi. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |