AVOCADO AL RISO


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: AVOCADO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 .... Avocado Grandi
1 .... Pomodoro Da Insalata
1 Tazza .... Riso Bollito Freddo Non Molto Grande
.... Sale
.... Olio D'oliva
.... Succo Di Limone
Preparazione:
Tagliare a metà gli avocado dopo averli lavati ed asciugati. Togliere i noccioli e svuotare le due metà della polpa con uno scavino tondo da frutta, badando a non rovinare le scorze. Mescolare le palline di avocado con il pomodoro tagliato a dadi e con il riso. Condire con sale, non molto olio, succo di limone abbondante. Disporre negli avocado svuotati e servire.
Note:
-
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