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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
12 .... Cipolle Piuttosto Grandi 1/2 Tazza .... Riso 3 Cucchiai .... Prezzemolo Tritato 1 Spicchio .... Aglio 1 Pizzico .... Semi Di Cumino .... Sale .... Pepe .... Olio D'oliva .... Burro |
Preparazione: |
Scottare per 10 minuti le cipolle sbucciate in acqua bollente salata. Scolarle ed estrarre la parte centrale. Rosolare bene il riso in 4 cucchiai d'olio e 4 cucchiai di burro, unire il prezzemolo, l'aglio intero, sale, pepe e il cumino. Riempire le cipolle con il riso, disporle in una pirofila imburrata, cospargerle con olio e burro e cuocerle in forno a 180 gradi per 30 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |