CIPOLLINE STUFATE - VARIAZIONE 4
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CIPOLLINE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Cipolline 50 G .... Burro 1 Cucchiaio .... Zucchero 1 Bicchiere .... Brodo Di Carne .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
Pulire e togliere la pelle alle cipolline; gettarle in acqua fredda per circa 1 ora. Scolarle. Rosolare in 1 casseruola lo zucchero e il burro e unire le cipolline. Aggiungere il brodo, sale e pepe. Stufarle a fuoco vivo, sempre mescolando finché saranno brune e lucide. Se necessario, unire ancora qualche cucchiaio d'acqua o di brodo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |