FRITTATA DI BIANCHETTI


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: BIANCHETTI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
150 G .... Bianchetti
6 .... Uova
1 Cucchiaio .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Noce .... Burro
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Lavate i bianchetti. In una terrina sbattete le uova con un po' di sale e pepe, aggiungetevi i bianchetti e il parmigiano grattugiato. In una padella antiaderente lasciate sciogliere una noce di burro e quando è leggermente dorato versatevi il composto di uovo. Cuocete la frittata da entrambe le parti e, al momento di girarla, aiutatevi con un piatto. Potete servirla calda o fredda.
Note:
-
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Immagine:
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