FRITTATA DI CIPOLLE E ZUCCHINE - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CIPOLLE
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
6 .... Uova 300 G .... Cipolle 300 G .... Zucchine 2 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Bicchiere .... Latte .... Noce Moscata 6 Pizzichi .... Sale 6 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano |
Preparazione: |
Pulire le cipolle e le zucchine, lavarle ed asciugarle. Mettere in 1 padella 50 g di burro e unire le cipolle tagliate a fette sottili e le zucchine, coprire e far cuocere per 15 minuti a fuoco moderato. Salare le verdure, e mentre cuociono, mettere in 1 ciotola uova, sale, parmigiano, noce moscata e latte e sbattere bene il tutto. Quando le verdure sono cotte unire il composto e far cuocere nella padella da ambo i lati per 5 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |