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6 .... Uova
1 Piatto .... Pasta Tipo Spaghetti Freddi Con Salsa Di Pomodoro
1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato
3 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe

Tagliate gli spaghetti a pezzetti. Sbattete le uova con un po' di sale e pepe, il prezzemolo tritato, il formaggio grattugiato, aggiungete gli spaghetti. Amalgamate e versate il composto in una padella dove l'olio è già caldo. Fate dorare da ambo le parti. Tagliate la frittata a spicchi e servitela.

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