CAPRESE DI MOZZARELLA DI BUFALA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: MOZZARELLA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Mozzarella Di Bufala Da 300 G 4 .... Pomodori .... Basilico .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Lavate e spellate i pomodori, tagliateli a rondelle ed eliminate i semi. Affettate la mozzarella allo spessore di 2-3 millimetri e disponete i due ingredienti alternati a cerchi concentrici sul piatto da portata. Cospargete di foglioline di basilico fresco e condite con olio versato a filo e sale. Tenete in fresco. Vini di accompagnamento: Soave DOC, Frascati DOC, Greco Di Tufo DOC. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |