BAGIA'H
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FAVE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Fave E Ceci .... Lenticchie .... Cipolla .... Aglio .... Cumino .... Coriandolo Secco Macinato .... Sale .... Pepe .... Olio Per Friggere |
Preparazione: |
Scolare i legumi, passarli o frullarli (molto fini). Aggiungere cipolla, aglio, prezzemolo e le spezie. Amalgamare, impastare e lasciar riposare per qualche ora. Fare delle palline appiattite e friggerle nell'olio bollente. Scolare e far asciugare su carta assorbente. Servire con tahina (salsa di sesamo). |
Note: |
Luogo: Medio Oriente. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |