BARCHETTE DI SEDANO AL GORGONZOLA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: SEDANO BIANCO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Sedano Bianco 150 G .... Formaggio Gorgonzola Piccante 50 G .... Mascarpone Alcune .... Noci |
Preparazione: |
Pulire e lavare il sedano. Scartare le coste più esterne. Tagliare quelle più tenere con taglio diagonale in pezzi lunghi 7-8 cm. Asportare una strisciolina sul lato tondeggiante di ciascun pezzo per consentirgli di poggiare senza inclinarsi. Stemperare il gorgonzola col mascarpone fino a ridurlo a una crema. Riempirne ciascuna barchetta e rifinire con 1/2 gheriglio di noce. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |