BIGNÈ DI PATATE - VARIAZIONE 3
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Patate 5 .... Tuorli D'uovo 4 Cucchiai .... Farina .... Pepe .... Sale .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Lessare le patate, sbucciarle e passarle al passaverdura. Mettere le patate passate in una ciotola e amalgamarvi i tuorli, la farina, sale e pepe. Mescolare molto bene e formare delle polpettine schiacciate. Friggerle in olio bollente e scolarle quando saranno dorate e croccanti da entrambi i lati. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |